|
|
Broodtaart Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 sneetjes casinobrood wit., 25 gr. boter, 150 gr. gekookte kipfilet (in bouillon gekookt), 3 bosuitjes, 3 eieren, 125 ml. slagroom, zout en peper, 100 gr. geraspte belegen kaas en 1 eetlepel verse dragon of basilicum.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 c
Bereidingswijze:
Snijd de broodjes diagonaal in kleine driehoekjes.
Vet springvorm royaal in en bekleed de bodem en wand met de driehoekjes brood.
Snijd de kipfilet in stukjes en de bosuitjes in ringen. Klop in een kom de eieren los met slagroom, zout en peper.
Roer de geraspte kaas, kipfilet en dragon erdoor.
Schep dit mengsel in de vorm en leg de laatste driehoekjes brood als een molentje bovenop en verdeel er klontjes boter over.
Bak de taart in de oven in ongeveer 25-30 minuten gaar en goudbruin.
Eet smakelijk !!!
|
|
|